List of Contribution Conference MendelNet 2012

Food Technology

• BASIC NUTRITION PROFILE OF WAXMOTH LARVAE (GALLERIA MELLONELLA)
  ZÁKLADNÍ NUTRIČNÍ PROFIL LAREV ZAVÍJEČE VOSKOVÉHO (GALLERIA MELLONELLA)
  Bednářová M., Borkovcová M., Fišer V.
  bednarova@mendelu.cz
   
• CORELLATION BETWEEN INCIDENCE OF FUSARIUM SPECIES AND MYCOTOXINS OCCURRENCE IN DIFFERENT CLIMATIC REGIONS OF SLOVAKIA
  KORELÁCIA VÝSKYTU HÚB Z RODU FUSARIUM A MYKOTOXÍNOV V RÔZNYCH KLIMATICKÝCH REGIÓNOCH SR
  Bíliková J., Hudec K., Tóthová M.
  bilikova.jana86@gmail.com
   
• THE MONITORING OF DIBUTYL PHTHALATE AND DI-2-ETHYLHEXYL PHTHALATE IN MORAVIAN AGRICULTURAL SOILS
  MONITORING DIBUTYL FTALÁTU A DI-2-ETHYLHEXYL FTALÁTU V MORAVSKÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH PŮDÁCH
  Daňková R., Jarošová A., Poláková Š.
  xdankov5@node.mendelu.cz
   
• MICROFLORA OF SELECTED SPICE MIXTURES WITHOUT ADDED SALT
  MIKROFLÓRA VYBRANÝCH DRUHŮ KOŘENÍCÍCH SMĚSÍ BEZ PŘÍDAVKU SOLI
  Dostálová L., Kalhotka L.
  xdosta13@node.mendelu.cz
   
• THE QUALITY OF SANITATION IN THE PRODUCTION OF CHILLED READY MEALS
  KVALITA SANITACE V PROVOZU VÝROBY CHLAZENÝCH HOTOVÝCH JÍDEL
  Dvořák L., Šulcerová H.
  xdvora57@seznam.cz
   
• EVALUATION OF PROTEIN COMPLEX QUALITY ON SELECTED VARIETIES OF WHEAT
  HODNOCENÍ KVALITY BÍLKOVINNÉHO KOMPLEXU VYBRANÝCH ODRŮD PŠENICE PRO PEKÁRENSKÉ A PEČIVÁRENSKÉ VYUŽITÍ
  Homola L.
  ludhom@gmail.com
   
• THE EFFECT OF PROBIOTICS CULTURES ON ESCHERICHIA COLI AND CLOSTRIDIUM COUNTS IN INTESTINAL TRACT OF PIGLETS
  VLIV PROBIOTICKÝCH KULTUR NA POČTY BAKTERIÍ ESCHERICHIA COLI A CLOSTRIDIUM VE STŘEVNÍM TRAKTU SELAT
  Kolářová M., Sládková P., Zorníková G.
  xkolaro1@node.mendelu.cz
   
• THE YIELD AND GRAIN QUALITY OF WINTER WHEAT AFTER APPLICATION OF NITROGEN AND SULPHUR
  VÝNOS A KVALITA ZRNA OZIMÉ PŠENICE PO APLIKACI N A S
  Kotková B., Hřivna L.
  xkotkov1@node.mendelu.cz, hrivna@mendelu.cz
   
• DYNAMICS OF SUGAR BEET GROW CHANGE AND QUALITY AFTER EXTRA-ROOT NUTRITION
  DYNAMIKA ZMĚN RŮSTU A KVALITY CUKROVÉ ŘEPY PO MIMOKOŘENOVÉ VÝŽIVĚ
  Pechková J., Hřivna L.
  pechkovajana@tiscali.cz
   
• THE DYNAMIC OF MICROBIAL DEVELOPMENT IN THERAPEUTIC AGENT MADE OF ALOE
  DYNAMIKA VÝVOJE MIKROBIÁLNÍHO SPOLEČENSTVA V LÉČIVÝCH PŘÍPRAVCÍCH Z ALOE
  Přichystalová J., Kalhotka L., Pellizzoni M., Růžičková G.
  jitka@prichystal.eu
   
• EFFECT OF PALM OIL AND SALMON OIL ON FATTY ACIDS COMPOSITION IN THE TISSUES OF RATS
  VLIV PŘÍDAVKU PALMOVÉHO A LOSOSOVÉHO OLEJE NA ZASTOUPENÍ MASTNÝCH KYSELIN V TKÁNÍCH POTKANA
  Rozíková V., Zorníková G., Gregor T., Komprda T., Krobot R.
  xrozikov@node.mendelu.cz
   
• PLANT PRODUCTS TREATMENT WITH ESSENTIAL OILS AGAINST PATHOGENS
  VYUŽITÍ SILIC K OŠETŘENÍ ROSTLINNÝCH PRODUKTŮ PROTI PATOGENNÍM ORGANISMŮM
  Šmíd J., Klouček J., Pulkrábek J.
  smidj@af.czu.cz
   
• DETERMINATION OF SMEAR-RIPENED CHEESE TEXTURAL PROPERTIES BY OBJECTIVE METHODS IN DIFFERENT STORAGE CONDITIONS
  STANOVENÍ TEXTURNÍCH VLASTNOSTÍ SÝRU ZRAJÍCÍHO POD MAZEM OBJEKTIVNÍMI METODAMI PŘI RŮZNÝCH ZPŮSOBECH SKLADOVÁNÍ
  Strnková J., Nedomová Š., Cwiková O.
  xstrnko1@ node.mendelu.cz
   
• INFLUENCE OF THE TECHNOLOGY OF CULTIVATION ON THE QUALITY OF POTATO TUBERS VARIETIES OF RED ANNA AND KARIN
  VLIV TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ BRAMBOR NA KVALITU HLÍZ ODRŮD RED ANNA A KARIN
  Sýkora V., Strnková J., Nedomová Š., Jůzl M.
  xsykora3@node.mendelu.cz