 | Bezdíčková A., Hřivna L. | bezdickova@ditana.cz
hrivna@mendelu.cz |
| | The Effect of Nitrogen Fertilization and Fungicide Appliacation on the Yield and Quality of Winter Wheat
Vliv úrovně dusíkaté výživy a fungicidního ošetření na výnos a kvalitu ozimé pšenice |
| |
| Bláhová P., Křížková S., Šobrová P., Diopan V., Beklová M., Adam V., Svobodová Z., Kizek R. | blahovapavlina@seznam.cz
kizek@sci.muni.cz |
| | Various Methods for Studying Heavy Metals Affecting of Carps
Speciální metody pro studium vlivu těžkých kovů u kaprů |
| |
| Hanuštiak P., Adam V., Kratochvílová P., Šupálková V., Beklová M., Zehnálek J., Zeman L., Kizek R. | zabak.pub@seznam.cz
kizek@sci.muni.cz |
| | Study of Quercetin Influence on Biochemical Parameters at Sewer Rats
Vliv quercetinu na různé biochemické ukazatele u potkanů |
| |
| Hřivnová L., Vavroušová P., Hřivna L. | evza@seznam.cz
hrivna@mendelu.cz |
| | The Quality Changes in Jelly Confectionery During Stocking
Změny kvality želé cukrovinek během jejich skladování |
| |
| Ježková A., Dohnal V. | ala.jez@seznam.cz
dohnal@mendelu.cz |
| | The Development of Screening Method for Monitoring of Biogenic Amines in Decarboxylation Medium
Vývoj screeningové metody pro monitorování výskytu biogenních aminů v dekarboxylačním médiu |
| |
| Králíková M., Jarošová A. | Marcy.mk@seznam.cz
ualja@mendelu.cz |
| | Sensory Analysis of Organically Produced Animal Foodstuffs
Senzorické hodnocení bioproduktů živočišného původu |
| |
| Krejčířová L., Capouchová I. | krejcirova@af.czu.cz
capouchova@af.czu.cz |
| | Relations between Protein Composition and Rheological Characteristics of Winter Wheat from Organic and Conventional Farming
Vztah mezi skladbou bílkovin a reologickými charakteristikami ozimé pšenice z ekologického a konvenčního způsobu pěstování |
| |
| Kroulíková M., Komprda T. | kroulikova.m@seznam.cz
komprda@mendelu.cz |
| | Application and Verification of PCR Method for the Detection of the Gene Encoding Tyrosine Decarboxylase in Bacteria Isolated from Semi-Hard Cheese
Zavedení a ověření PCR metody pro detekci genu pro tyrozindekarboxylázu u bakterií izolovaných z polotvrdých sýrů |
| |
| Lužová T., Šustová K. | tana.luzova@centrum.cz
sustova@mendelu.cz |
| | The Assessment of Eggs Dry Matter with Used of NIR Spectroscopy
Stanovení sušiny u vajec pomocí NIR spektroskopie |
| |
| Nedorostová L., Štolcová M. | nedorostova@af.czu.cz
stolcova@af.czu.cz |
| | The Uses of Antimicrobial Properties of Essential Oils for Food Protection
Využití antimikrobiálních vlastností silic při konzervaci potravin |
| |
| Schneiderová D., Zelenka J., Mrkvicová E. | D.schneiderova@seznam.cz
zelenka@mendelu.cz
mrkvicova@mendelu.cz |
| | Poultry Meat Production as a Functional Food with Voluntary n-6 and n-3 Polyunsaturated Fatty Acids Ratio
Produkce drůbežího masa jako funkční potraviny s volitelným poměrem n-6 a n-3 polynenasycených mastných kyselin |
| |
| Stejskalová Z., Hřivna L. | z.stejskalova@centrum.cz
hrivna@mendelu.cz |
| | The Influence of Barley Variety on the Quality of Caramel Malt
Vliv odrůdy ječmene na kvalitu karamelového sladu |
| |
| Šottníková V., Hřivna L. | sotnik@mendelu.cz
hrivna@mendelu.cz |
| | Flour Milling Quality Same Sorts of Winter Wheat
Mlynářská kvalita u vybraných odrůd pšenice ozimé |
| |
| Šupálková V., Hlávka F., Stavělíková H., Křížková S., Adam V., Horna A., Havel L., Kizek R. | vevek@centrum.cz
kizek@sci.muni.cz |
| | Optimizing of Rapid, Low-Cost and Sensitive Method for Detection of Capsaicin in Cultivars of Peppers
Optimalizace rychlé, levné a citlivé metody pro detekci kapsaicinu u různých druhů paprik |
| |
| Zemková Ľ., Simeonovová J. | lubikaz@atlas.cz
simeon@mendelu.cz |
| | The Effect of the Housing Systems of the Hens on the Weight and Cholesterol Content of the Egg
Vplyv systému ustájenia na hmotnosť vajec a obsah cholesterolu vo vajci |
| |
